烤箱芝麻燒餅的做法

文章導讀

每次我們早上的時候都會被吵醒起來，不光是要洗臉化妝，還要整理自己，而且還需要做早飯，現在很多年輕人不愛吃早飯的原因，是希望能多睡一會，其實家裡沒有烤箱和微波爐的話，做飯的方法還比較簡單，而且還節省時間，比如用烤箱做芝麻燒餅后，可以去做其他的，成品會非常的美味好吃。

首先第一步，我們要準備食材，具體食材為麵粉一碗，糖、鹽、酵母粉少許，芝麻、清水適量，蜂蜜一勺，香油一勺，芝麻醬五勺。然後第二步將麵粉、酵母粉、鹽、糖放到盆中，攪拌均勻，第三步添加適量清水，和成柔軟的麵糰，醒20分鐘。再利用醒面的時間炒芝麻。

小火慢炒，炒到芝麻變色，出香味。第四步用香油把芝麻醬調開，加少許鹽。蜂蜜也加水調開備用。第五步把醒好的麵糰擀成薄的面片。第六步用刮板把和好的麻醬料抹勻。第七步邊抻邊卷，盡量卷緊實。

切成六段。第八步把燒餅胚的兩端捏嚴。再醒10分鐘。第九步用手壓成面劑。第十步用擀麵杖再把燒餅胚擀一擀。十一步，刷一層蜂蜜水，按上芝麻。最後，放進180度烤箱，18分鐘左右。

香噴噴熱乎乎的烤箱芝麻燒餅就可以出爐了，步驟可能會有些繁複有些困難，但是只要有耐心就一定可以做出我們喜歡的芝麻燒餅。

這裏還有一些做烤箱芝麻燒餅的小竅門，

1、做燒餅的面不要太發，20分鐘足可以。

2、除了麵皮要擀薄，抻也是使燒餅層多的關鍵。

3、別烤太久，那樣燒餅就幹了。希望大家可以通過這個步驟學會用烤箱做出香噴噴的芝麻燒餅。

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